Makanan untuk 7 Bulanan Adat Jawa – Acara tujuh bulanan pasti dialami oleh perempuan yang sudah menikah dan sedang mengandung. Tidak semua daerah memiliki adat tujuh bulanan yang sama.

Ada juga yang melaksanakan syukuran tujuh bulanan dengan mengadakan zikir sederhana saja. Namun berbeda lagi untuk masyarakat Jawa, sebab memiliki adat khusus dengan menyiapkan berikut ini.

Beberapa Jenis Makanan Untuk 7 Bulanan Adat Jawa

• Bubur 7 Macam

Sesuai dengan namanya, memang benar ini ialah kombinasi dari 7 macam bubur. Yaitu bubur putih, bubur merah, putih ditumpangi merah, merah ditumpangi putih, merah disilang putih, putih disilang merah dan baro-baro atau bubur putih yang diberi toping parutan kelapa dan sisiran gula Jawa. Bubur merah untuk dikonsumsi oleh ibu, sedangkan bubur putih dikonsumsi oleh ayah. Kelima jenis bubur berikutnya dikonsumsi oleh keluarga. 3

• Gudangan Matang

Daftar makanan untuk 7 bulanan ada Jawa satu ini ialah sayur rebus yang juga terdiri atas 7 macam sayuran. Mulai dari kacang panjang, kangkung hingga sayuran lainnya. Semua sayuran yang akan direbus tidak dipotong terlebih dulu. Langsung direbus dalam ukuran panjang. Kemudian disajikan bersama bumbu gudangan dengan cita rasa pedas. Sayur rebus bersama bumbunya diletakkan mengelilingi nasi tumpeng.

Jika dilihat sekilas maka tampilan gudangan matang seperti urap karena menggunakan sambal kelapa parut. Khususnya Jawa Tengah, sangat mudah menemukan makanan ini. Bahan sayuran yang cukup lengkap memiliki cita rasa khas Indonesia. 

• Nasi Megono

Nasi putih yang dicampur bersama bumbu gudangan matang selanjutnya dikukus. Tentunya rasa juga berbeda dengan nasi putih biasa. Nasi megono disajikan dalam daun pisang bersama dengan lauk pauk yang lain. Namun dalam acara selamatan, disajikan bersama nasi tumpeng. 

• Rujak

Karena ini untuk acara 7 bulanan, maka rujak pun harus menggunakan 7 macam buah. Yaitu mentimun, kedondong, manggar, bengkuang, nanas, belimbing dan jambu. Manggar ialah kelapa muda yang tempurungnya belum keras atau yang belum memiliki tempurung. Kemudian disiram bersama bumbu rujak yang pedas manis. 

• Jajanan Pasar

Karena adat Jawa masih sangat kental dengan nilai tradisional, maka jajanan tradisional juga bagian ide makanan untuk 7 bulanan adat Jawa. Juga harus terdiri dari 7 macam jenis jajanan, seperti onde-onde, kue lapis, nagasari hingga jenis jajanan yang lainnya. 

• Ampyang

Ampyang yang disarankan juga 7 macam, namun tidak masalah jika sulit menemukannya. Umumnya yang mudah ditemukan yaitu ampyang wijen dan ampyang kacang. Untuk ampyang kacang selain terbuat dari kacang tanah, kemudian air, jahe, gula pasir dan gula merah sehingga memiliki rasa yang lebih manis.

Namun juga ada gurih yang khas. Selain itu, juga ada ampyang kelapa muda  yang terbuat dari daging kelapa muda diserut tipis. Selanjutnya diberi adonan gula pasir yang sudah ditambahkan pewarna. Selain rasa manis dan gurih, ampyang kelapa memiliki tekstur yang renyah.

• Dawet

Dawet ialah minuman tradisional yang terbuat dari tepung sagu. Kemudian dicampur bersama tepung beras, gula aren, daun pandan dan santan. Menyajikan es dawet saat acara tujuh bulanan selain memiliki makna filosofis tersendiri juga mampu menyegarkan tenggorokan. Selain es dawet juga boleh menyajikan minuman lain seperti es cendol. 

• Ragam Kolo

Banyak jenis kolo yang disediakan mulai dari kolo kependem teridri atas kacang tanah, talas dan singkong. Kolo gumantung  yaitu buah pepaya, kolo merambat yaitu ibu ataupun ketela rambat. Semua bahan ini direbus kecuali buah pepaya. Tentunya pepaya yang digunakan dalam keadaan sudah matang. Jika ada bahan kolo tertentu yang sulit dicari, maka boleh menyediakan  apa yang didapat saja. 

• Ketan

Beras ketan setelah dikukus dan diangkat. Selanjutnya dibuat bulatan dengan ukuran sekitar bola bekel. Ketan ini dihias dengan ragam warna mulai dari warna putih, hijau, merah, kuning hingga cokelat menjadi inspirasi makanan untuk 7 bulanan adat Jawa yang menarik.

• Telur

Telur yang harus disiapkan sebanyak 7 butir ialah telur ayam bukan telur bebek. Boleh menggunakan telur ayam kampung ataupun ayam petelur. Setelah direbus, kulitnya dibuang dan disajikan mengelilingi nasi tumpeng. Jika tidak ingin meletakkan dalam keadaan utuh, maka telur boleh dibelah 2. 

• Tumpeng Nasi Putih 

Tumpeng ini dibuat dengan ukuran lumayan besar. Bahkan harus cukup dimakan oleh 7 hingga 11 orang.  Tumpeng tidak mudah cara membuatnya. Apalagi jika yang membuat belum berpengalaman sama sekali. Sangat praktis jika memesan di catering, tinggal bilang aja untuk acara apa dan kapan dibutuhkan. Nanti akan disesuaikan semuanya oleh pihak catering, konsumen menerima yang sudah jadi saja. 

Rekomendasi : Pesan Nasi Tumpeng Kebon Jeruk

• Pisang

Terdiri dua jenis pisang yang disiapkan yaitu pisang raja pulut dan pisang raja. Nah, kedua pisang disediakan sejumlah satu sisir saja ataupun satu lirang. Pisang raja sangat mudah ditemukan di pasaran. Memiliki bentuk ramping dengan warna kulit pisang kuning pucat atau warna kusam sedikit bercorak kehitaman. Banyak orang menyukai pisang raja karena memiliki daging yang padat dan tebal. Tentunya bisa langsung dimakan bahkan sering digunakan sebagai bahan isian dalam kue tradisional. 

• Tumpeng Tujuh Macam Warna

Tumpeng ini berukuran mini dan memang bukan berukuran besar. Sesuai dengan namanya, maka tumpeng ini juga dibuat dalam 7 macam warna, mulai dari warna kuning, warna hijau, warna putih hingga warna yang lain. Semua nasi tumpeng disajikan lengkap dengan lauk pauk, mulai dari ayam, ikan, taoge, kacang panjang, urap hingga yang lainnya. 

Itulah beberapa makanan yang umumnya ditemukan di acara 7 bulanan. Untuk masyarakat Jawa jika sulit menyiapkan semua makanan, coba pesan saja di catering yang melayani makanan untuk 7 bulanan adat Jawa.

Tips Makan Rambutan – Rambutan termasuk buah yang disukai oleh masyarakat di Indonesia. Apalagi saat musimnya sudah tiba, maka banyak orang mencari buah rambutan. Rambutan merupakan buah yang unik mempunyai warna merah menyala dan dikelilingi oleh rambut. Akan tetapi tidak semua orang bebas memakan buah rambutan, karena ada yang menganggap buah rambutan dapat menyebabkan rasa batuk apalagi dikonsumsi secara berlebihan. Oleh karena itu ada tips makan rambutan agar tidak batuk. 

Rambutan menyebabkan batuk? 

Berdasarkan hasil penelitian medis memang belum dapat dipastikan jika buah rambutan dapat menyebabkan batuk. Namun pada orang yang sudah terlebih dahulu menderita batuk, rambutan akan merangsang produksi lendir yang berlebihan di tenggorokan. Bagi orang yang tidak batuk justru rambutan sangat baik untuk daya tahan tubuh.  Akan tetapi untuk menghindari hal-hal yang mengganggu maka sebaiknya perhatikan tips makan rambutan agar tidak batuk. 

Tips makan rambutan agar tidak batuk

Seseorang yang mengalami batuk sesudah memakan buah rambutan memang dapat disebabkan karena reaksi fisiknya sendiri. Kemungkinan seseorang tersebut sensitif pada kandungan gula atau memiliki alergi sehingga membuatnya batuk terus menerus. Untuk menghindari batuk saat memakan buah rambutan, berikut ini adalah tips makan rambutan agar tidak batuk antara lain:

• Memisahkan kulit biji dari buahnya 

Batuk yang muncul setelah makan buah rambutan bisa saja disebabkan karena kurang rapi saat mengkonsumsinya. Rambutan mempunyai biji yang terkadang masih menempel walaupun sudah dikupas. Untuk menghindari kulit biji rambutan, maka sebaiknya pisahkan terlebih dahulu kulit dan biji rambutan dari daging buahnya hingga benar-benar bersih. 

• Membasuh rambutan dengan air garam 

Sebelum mengkonsumsi buah harus dicuci terlebih dahulu. Sebaiknya basuh rambutan menggunakan air garam. Caranya kupas terlebih dahulu buah rambutan dan basuh buah menggunakan larutan air garam dengan waktu yang cukup lama. Kemudian buah langsung bisa dimakan. 

• Minum air hangat setelahnya 

Sebagian orang memiliki rasa sensitif dan alergi pada zat glukosa yang terkandung dalam buah rambutan. Maka disarankan untuk langsung meminum air hangat setelah memakan buah rambutan. Hal tersebut dapat mengurangi rasa tidak nyaman atau gatal pada tenggorokan yang bisa menimbulkan batuk-batuk. Air hangat berfungsi untuk mencairkan lendir atau dahak yang bisa merangsang rasa batuk secara alami. 

• Setup rambutan 

Cara mengolah rambutan menjadi setup yaitu mengupas terlebih dahulu rambutan dari kulit dan  bijinya. Jika perlu rambutan bisa dipotong sesuai selera. Kemudian masukkan atau rebus rambutan dalam air mendidih dengan kayu manis dan cengkeh. Tambahkan sedikit gula dan garam. Selanjutnya tunggu hingga matang dan setup rambutan siap untuk disajikan. Kandungan cengkeh yang ada didalam setup dapat membantu mengurangi rasa batuk alami. 

Manfaat buah rambutan 

Buah rambutan sekilas memang mirip dengan buah leci. Namun keduanya sangat berbeda karena rambutan memiliki rambut pada kulitnya. Tidak banyak orang yang tahu jika rambutan adalah buah super yang memiliki banyak khasiat untuk kesehatan. Rambutan mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh. Berikut ini adalah manfaat buah rambutan untuk kesehatan antara lain:

• Menjaga sistem kekebalan tubuh 

Rambutan dapat menjaga sistem kekebalan tubuh dikarenakan rambutan memiliki sifat antioksidan dan antibakteri yang dapat menjaga dan melindungi tubuh dari serangan berbagai penyakit. Antioksidan dalam rambutan berasal dari vitamin C . 

• Melancarkan pencernaan 

Rambutan mengandung serat yang tidak larut dalam air. Serat tersebut tidka dapat menyatu dengan air sehingga akan langsung melewati sistem pencernaan. Hal tersebut akan membuat pencernaan menjadi lebih lancar. Sehingga dapat menghilangkan rasa sembelit atau susah buang air besar.

• Menurunkan berat badan 

Manfaat rambutan selanjutnya ini banyak disukai oleh wanita yaitu dapat membantu menurunkan berat badan dan mencegah kenaikan berat badan. Rambutan mengandung serat tinggi dan rendah kalori sehingga meskipun mengkonsumsi buah rambutan dalam jumlah banyak tidak akan membuat gemuk. Rambutan juga memiliki serat yang melimpah untuk nutrisi dalam tubuh. 

• Kaya mineral 

Buah rambutan kaya akan vitamin dan mineral yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Mineral utamanya berada pada kandungan tembaga di daging rambutan. Tembaga tersebut memiliki peran yang  sangat penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan sel tubuh dan tulang, otak, dan jantung. 

• Menangkal radikal bebas 

Seperti kebanyakan buah pada umumnya, rambutan juga sangat kaya akan serat, vitamin, dan mineral. Buah rambutan mempunyai kandungan vitamin C sebagai antioksidan atau penangkal radikal bebas. Sehingga membuat tubuh dapat menyerap zat besi dengan lebih mudah. semakin banyak antioksidan di dalam tubuh, maka semakin dapat melindungi sel-sel dalam tubuh yang rusak akibat radikal bebas. 

• Mencegah penyakit batu ginjal 

Rambutan termasuk salah satu buah yang dapat mencegah penyakit ginjal. Sebab rambutan mengandung mineral yang tinggi untuk mencegah terbentuknya gumpalan kristal mineral atau batu ginjal. 

Hindari buah rambutan 

Bagi orang yang sedang menderita batuk kering atau batuk berdahak tidak dianjurkan untuk mengkonsumsi buah rambutan terlebih dahulu. Sebab dikhawatirkan buah rambutan yang mengandung glukosa alami akan semakin meningkatkan produksi dahak atau lendir pada penderita batuk berdahak. Namun Anda tetap bisa merasakan manisnya buah rambutan setelah rasa batuk sudah reda.

Meskipun tidak sedikit juga yang tidak mempunyai masalah setelah mengkonsumsi buah rambutan, tetap tidak disarankan untuk mengkonsumsi buah rambutan terlalu banyak atau berlebihan. Hal tersebut justru nantinya bisa membahayakan kesehatan. 

Tips Masakan Enak Tanpa MSG – Dalam memasak berbagai macam makanan maka tentunya Anda akan berusaha agar masakan Anda bisa memiliki rasa yang lezat. Namun sering kali saat Anda memasak, Anda tidak mendapatkan rasa makanan yang Anda inginkan, akhirnya Anda pun menggunakan tambahan MSG ke dalam masakan Anda. MSG sering disebut juga micin merupakan garam natrium yang digunakan untuk menambah rasa masakan. Sebenarnya penggunaan MSG pada masakan itu tidak masalah, asalkan dengan takaran yang tepat. Bagi beberapa orang terlalu banyak mengkonsumsi masakan yang mengandung MSG bisa menyebabkan alergi, sakit kepala, jantung berdebar dan bahkan jika Anda terlalu banyak mengkonsumsinya ditakutkan bahwa konsumsi MSG itu bisa menyebabkan timbulnya penyakit di tubuh Anda. Belakangan ini kesadaran masyarakat akan kesehatan sudah semakin bertambah, sehingga dengan demikian banyak orang yang mulai mengurangi penggunaan MSG di masakannya. Namun bagi Anda yang sudah terbiasa menggunakan MSG, tentunya akan membutuhkan tips lain untuk bisa membuat masakan Anda tetap enak walau tanpa tambahan MSG. Berikut ini beberapa tips masakan enak tanpa msg yang bisa Anda terapkan :

Gunakan Garam Dan Gula Dengan Tepat

Anda sebenarnya bisa mengandalkan garam dan gula dengan takaran tepat untuk membuat masakan Anda menjadi lebih kaya rasa. Dengan takaran garam dan gula yang tepat maka Anda bisa mendapatkan rasa yang tepat tanpa perlu mengandalkan penggunaan MSG. Namun karena selama ini Anda sudah terbiasa menggunakan MSG, maka dengan demikian Anda merasa tidak yakin jika hanya membuat rasa menggunakan garam dan gula untuk memasak. Namun percayalah bahwa garam dan gula saja sudah cukup untuk membuat rasa masakan Anda menjadi lebih lezat. Mungkin rasanya tidak akan sekuat MSG namun sudah sangat cukup dan tentunya menyehatkan tanpa adanya efek samping. Apalagi jika Anda menggunakan garam laut asli maka tentunya bisa membuat rasa makanan pun lezat dan hasil masakan menjadi lebih sehat.

Ikuti Cara Memasak Dari Berbagai Resep

Cara Anda dalam memasak juga bisa berpengaruh pada kelezatan masakan Anda, maka dari itu sebaiknya Anda mencoba untuk memasak sesuai dengan resep yang ada. Misalnya cara Anda dalam merebus daging terlebih dulu sebelum menumisnya akan membuat daging menjadi lebih empuk, atau dengan merendamnya dengan bumbu terlebih dulu akan membuat bumbu tersebut lebih meresap ke dalam daging. Meski sebelumnya Anda sudah pernah mengolah masakan tersebut namun jika Anda memperbaiki cara memasak Anda dengan berbagai trik dan tips memasak maka bisa menjadikan citarasa masakan terasa lebih kaya, sehingga dengan demikian Anda tidak perlu lagi menambahkan MSG ke dalam masakan Anda untuk kedepannya. Tips masakan enak tanpa msg ini sebaiknya Anda lakukan agar rasa masakan yang lezat semakin terasa.

Memasak Dengan Waktu Yang Tepat

Pemilihan waktu dalam memasak juga menjadi hal yang mempengaruhi rasa dari masakan Anda. Misalnya apabila Anda memasak sayur terlalu lama sehingga sayur tersebut menjadi lembek teksturnya maka rasa masakan selezat apapun tidak akan membuat masakan tersebut menjadi lezat seutuhnya karena hal tersebut juga dipengaruhi oleh tekstur masakan yang ada pada masakan tersebut. Untuk melaksanakan hal ini Anda juga membutuhkan informasi yang cukup mengenai lama waktu memasak yang tepat agar tekstur masakan menjadi lebih lezat dan cocok dengan takaran bumbu yang digunakan. Pemilihan waktu yang tepat juga menjadikan rasa masakan Anda lebih terasa dan membuat masakan menjadi lebih tahan lama.

Pilih Bahan-Bahan Yang Terbaik

Pemilihan bahan-bahan yang terbaik bisa menjadi salah satu faktor yang menjadikan masakan Anda menjadi lebih lezat. Maka dari itu jangan lupa untuk memilih bahan yang terbaik dan masih segar sehingga rasa masakan menjadi lezat, terlepas dari Anda yang menggunakan MSG atau tidak, namun dengan adanya bahan-bahan terbaik yang masih segar bisa menjadikan rasa masakan pun semakin lezat, tentunya hal ini juga bisa terwujud jika Anda melaksanakan semua langkah yang sudah dijelaskan sebelumnya, karena tips masakan enak tanpa msg ini hanya bisa terwujud jika semua langkah-langkah tersebut dilaksanakan dengan baik.

Tambahkan Kedelai Untuk Penambah Nutrisi

Jika Anda memperhatikan pada masakan Jepang dan China sering kali ditambahkan kedelai di dalam masakannya, ternyata hal tersebut bukan tanpa sebab. Kedelai dinilai memiliki nutrisi yang sama lengkapnya dengan daging sehingga dengan demikian bisa membuat cita rasa masakan menjadi lebih terasa lezatnya. Hal ini bisa Anda jadikan sebagai tips masakan enak tanpa msg yang Anda terapkan pada masakan yang Anda olah. Dengan adanya kedelai ini maka menjadikan masakan Anda jauh lebih sehat lagi dengan tambahan nutrisi yang ada di dalamnya. Namun tentunya Anda harus bisa mensiasati cara memasaknya, sebab tidak semua masakan bisa cocok dimasak bersama dengan kedelai.

Tambahkan Tomat Untuk Penambah Rasa

Tomat sering kali disebut sebagai MSG alami, sebab dengan menambahkan tomat ke dalam masakan Anda bisa menjadikan rasa masakan Anda menjadi lebih berwarna. Agar tomat yang Anda masukkan ke dalam masakan Anda bisa terasa segar, sebaiknya Anda campurkan tomat ke dalam masakan pada saat-saat terakhir, ketika masakan Anda hampir matang sempurna. Sehingga dengan demikian bisa membuat rasa masakan Anda lebih lezat sekaligus segar dengan adanya tomat yang dimasukkan ke dalamnya. Saat menambahkan tomat, baiknya tomat dipotong dengan ukuran yang sedang, tidak terlalu besar dan juga tidak terlalu kecil. Itulah beberapa tips masakan enak tanpa msg yang bisa Anda lakukan, semoga bermanfaat !

Beef steak merupakan olahan daging sapi yang diolah sedemikian rupa dan kemudian menjadi makanan siap santap yang enak dan lezat. Biasanya jika ingin makan makanan ini haruslah pergi ke tempat yang menjualnya. Namun kini Anda dapat membuatnya sendiri dengan resep Beef steak ala rumahan yang Anda bisa buat dirumah Anda masing – masing. Anda hanya perlu menyiapkan alat dan bahan yang digunakan untuk membuatnya.

Alat Dan Bahan Yang Perlu Disiapkan Dalam Membuat Beef Steak Dirumah

Alat dan bahan yang perlu disiapkan dalam membuat beef steak ini cukup sederhana dan mudah ditemukan di berbagai toko yang menyediakannya atau dipasar – pasar. Alat yang diperlukan yang utama adalah alat pemanggang. Karena umumnya daging sapi untuk beef steak akan diolah dengan dipanggang. Alat pemanggang yang dipakai juga bisa alat pemanggang listrik atau manual, tergantung jenis mana yang dimiliki oleh pemasak. Kemudian untuk alat – alat yang lain dapat disesuaikan dengan gunanya dan sesuai dengan apa yang dimiliki pemasak.

Kemudian bahan yang dibutuhkan untuk membuat Beef steak ala rumahan juga lumayan sederhana, bahan yang dibutuhkan tentunya adalah daging sapi. Daging sapi yang dipakai juga bervariasi dan sesuai selera dari Anda yang akan memasaknya. Bisa bagian paha, bagian punggung atas dan lain sebagainya. Selanjutnya bahan yang diperlukan adalah bahan pelengkap berupa sayur – sayuran, seperti wortel, kentang, buncis dan lain sebagainya. Sayur – sayuran tersebut biasa digunakan untuk menggantikan nasi. Sayuran tersebut hanya perlu dilakukan pemotongan dan perebusan saja.

Cara Memasak Beef Steak Dirumah

Cara membuat beef steak ini juga sangat mudah dan sangat sederhana dalam pengerjaannya. Sehingga Anda tidak akan merasa kesulitan dalam membuatnya. Jika Anda telah menyiapkan semua bahan dan alat yang digunakan kemudian Anda langsung melakukan cara pembuatannya.

• Cara membumbui daging sapi sebelum dipanggang

Sebelum dipanggang, daging sapi per    lu dibumbui terlebih dahulu agar rasa dari daging sapi bisa lezat dan meresap sampai ke dalam bagian daging sapi itu sendiri. Bumbu yang dibutuhkan juga cukup sederhana, yaitu kecap asin, minyak goreng, saus tiram, garam dan merica serta sedikit soda kue. Kemudian lumuri daging dengan merata ke semua bagian daging hingga daging tertutupi oleh bumbu. Lalu biarkan beberapa saat hingga bumbu meresap hingga kebagian dalam daging.

• Cara memasak dan memanggangnya

Kemudian setelah daging dibumbui dan sudah siap untuk dipanggang, siapkan alat pemanggang khusus jika Anda memilikinya. Namun jika Anda tidak memilikinya, Anda dapat menggunakan wajan anti lengket atau teflon yang sebelum digunakan untuk memanggang dilumuri dengan sedikit mentega agar wajan benar – benar tidak lengket dan akan merusak tampilan daging. Kemudian daging dipanggang diatas wajan tersebut. Bolak – balik daging agar tidak gosong di salah satu bagian. Agar tampilan menjadi lebih menarik pula haruslah diperhatikan lama proses pemanggangannya.

Cara Penyajian Dan Pembuatan Saus Beef Steak

Setelah dipanggang, beef steak siap disajikan. Cara penyajiannya adalah dengan menyajikannya dengan saus. Saus yang dibutuhkan juga bisa dibuat sendiri dirumah dengan resep yang cukup sederhana. Sebelumnya siapkan air, bawang bombay, tepung maizena, garam, kecap manis, saus tomat, kecap inggris dan sedikit gula. Kemudian ke dalam wajan lain, siapkan mentega dan tumis bawang bombai sampai layu dan harum, kemudian masukan semua bahan kecuali tepung maizena dan air. Setelah itu masukan tepung maizena yang sudah dilarutkan dalam air, dan diaduk hingga rata. Setelah itu, siapkan piring, tata daging sayuran dan siram dengan saus. Maka Beef steak ala rumahan siap untuk disantap.

Apakah Anda saat ini sedang berencana untuk mengadakan sebuah acara spesial baik di rumah atau kantor Anda? Kami merekomendasikan untuk gunakan nasi tumpeng sebagai pelengkap dalam acara Anda. Jangan khawatir, karena Harga Nasi Tumpeng di Jakarta tergolong harga yang terjangkau ketimbang Anda menggunakan jenis makanan modern lainnya. Lalu apa sebenarnya faktor utama yang mempengaruhi harga pemesanan nasi tumpeng tersebut?

Faktor Utama Yang Mempengaruhi Harga Nasi Tumpeng yang Ada di Jakarta

Harga dari nasi tumpeng yang ditawarkan oleh jasa katering pembuatan nasi tumpeng memang berbeda-beda. Adanya perbedaan tersebut jelas dikarenakan masing-masing jasa layanan memiliki kualitas layanan sekaligus kualitas produk yang berbeda. Ada juga yang mematok harga murah dan terjangkau karena usaha mereka terbilang masih baru dibidang tersebut. Namun ternyata ada faktor lainnya yang menyebabkan harga nasi tumpeng berbeda.

 1.  Jenis nasi tumpeng

Faktor pertama yang mempengaruhi harga nasi tumpeng adalah faktor jenis nasi tumpeng. Kita akan menemukan dua jenis nasi tumpeng dengan varian Harga Nasi Tumpeng di Jakarta yang berbeda tentunya. Dua jenis nasi tumpeng tersebut adalah nasi tumpeng tradisional dan modern.

Untuk jenis nasi tumpeng tradisional jelas memiliki harga yang jauh lebih murah karena selain penggunaan bahan yang sederhana, menu lauk pendampingnya pun jenis lauk yang umum ada di dalam menu nasi tumpeng. Berbeda dengan nasi tumpeng modern, dimana bentuk, jenis nasi dan jenis lauk pendamping sesuai dengan pesanan pembeli.

 2. Faktor jumlah porsi

Faktor yang kedua adalah faktor jumlah porsi nasi tumpeng. Nasi tumpeng bisa Anda pesan dalam bentuk mini atau porsi besar sesuai dengan kebutuhan Anda. Umumnya nasi tumpeng disajikan dalam sebuah wadah bundar tipis dengan gunungan nasi tumpeng berada di bagian tengah dan lauk pauknya berada mengitari nasi tumpeng.

Nah jumlah nasi yang dibuat menjadi gunungan sekaligus lauk pauknya menyesuaikan dengan pesanan pembeli. Apakah memesan sejumlah tamu yang datang atau hanya memesan dengan porsi kecil dengan tujuan nasi tumpeng hanya sebagai simbol saja. Sedangkan untuk para tamu akan disajikan dalam bentuk prasmanan atau nasi box.

 3.  Faktor menu pilihan

Faktor menu lauk pendamping nasi tumpeng menjadi faktor ketiga yang mempengaruhi Harga Nasi Tumpeng di Jakarta. Misalnya saja untuk setiap jenis paket yang ditawarkan dari pihak layanan jasa katering nasi tumpeng, tentunya setiap paket memiliki pilihan menu lauk pendamping yang berbeda. Belum lagi jika menu yang diminta ternyata custom atau pesanan khusus dari pembeli.

Tahukah Anda, Makna Dibalik Sajian Nasi Tumpeng Tradisional

Itulah beberapa faktor yang secara tidak langsung mempengaruhi harga dari paket nasi tumpeng yang bisa dipesan di Jakarta. Pastinya Anda lebih tertarik untuk memesan nasi tumpeng untuk acara spesial Anda bukan? Untuk lebih mantapnya, ketahui juga tentang apa makna tersembunyi di balik penyajian nasi tumpeng tradisional yang khas dan elegan tersebut.

Makna yang pertama adalah dari gunungan nasi tumpeng. Biasanya gunungan nasi tumpeng terbuat dari nasi putih yang gurih, nasi kuning atau bisa juga dengan menggunakan nasi merah. Gunungan ini  melambangkan bahwa sesuatu yang bisa dimakan atau dikonsumsi harus diambil dari sumber yang bersih dan halal. Bentuk kerucut merupakan sebuah pengharapan agar supaya pemilik acara bisa hidup dengan sejahtera.

Kemudian untuk makna yang selanjutnya adalah dari menu lauk pauk yang disajikan. Jika sesuai dengan tradisi nasi tumpeng maka lauk pauk yang ada adalah berjumlah 7 lauk yang berarti pitulungan atau pertolongan dari sang Kuasa. Tentunya jenis dan macam lauknya lengkap terdiri dari lauk ayam, telur, ikan, sayur mayur, olahan bahan makanan yang ditanam dari tanah dan lainnya.

Untuk ayam biasa disajikan dalam bentuk ayam utuh atau ingkung, sedangkan yang lainnya menyesuaikan dengan adat tradisi setempat. Demikian ulasan singkat tentang faktor yang pengaruhi Harga Nasi Tumpeng di Jakarta sekaligus makna dibalik penyajian nasi tumpeng tradisional.

Anda pasti sudah tahu apa itu nasi liwet. Iya benar, nasi liwet merupakan olahan nasi atau sajian nasi yang mana makanan ini khas sekali dari daerah Indonesia. Karena Indonesia mempunyai banyak pulau, tentunya nasi liwet ini mempunyai cita rasa yang khas dari daerahnya masing-masing. Jadi jika dikembangkan, nasi liwet mempunyai banyak jenis dan mempunyai banyak cita rasa yang khas tergantung dari daerah dibuatnya. Sering kali, karena kita bingung cara membuat nasi liwet maka kita akan memilih untuk pesan nasi liwet yang jelas-jelas sudah lebih praktis hanya tinggal menikmatinya saja, ketimbang harus mencoba membuatnya terlebih dahulu.

Tips Masak Nasi Liwet Yang Sedap

Karena ketidaktahuan kita untuk membuat nasi liwet inilah yang membuat kita ragu untuk memasaknya. Sehingga jalan pintasnya adalah pesan nasi liwet. Tetapi untuk Anda yang ingin membuatnya, sekarang tidak perlu ragu. Di sini Anda menemukan tips memasak nasi liwet yang rasanya dijamin sedap ketika disantap. Berikut tips yang bisa Anda peroleh :

1. Tentukan akan memasak nasi liwet dengan jenis apa

Karena banyak jenis nasi liwet maka Anda harus tentukan, nasi liwet seperti apa yang akan Anda masak. Ini penting loh, sebab dengan Anda sudah paham dengan tema nasi liwet yang akan Anda masak maka akan lebih mudah memasaknya.

2. Cari resep

Sudah menemukan resep nasi liwet yang seperti apa yang ingin Anda coba, maka saatnya Anda mencari tahu resep nasi liwet tersebut. Resep ini akan memberi tahukan kepada Anda apa saja bahan yang dibutuhkan dan juga cara memasak nasi liwet tersebut.

3. Catat bahan dan belanja

Jika tidak ingin lupa saat belanja bahan memasak, maka Anda perlu mencatat bahan apa saja yang dipakai dalam membuat nasi liwet.

4. Perhatikan step by step

Ketika Anda sudah siap akan memasak nasi liwet maka saatnya Anda sudah siapkan cara memasak nasi liwet. Anda perlu perhatikan step by step dari pembuatan nasi liwet. Jangan sampai ada yang terlewat karena akan membuat rasa menjadi kurang sedap.

5. Cicipi dan Sajikan

Sudah hampir selesai dalam proses memasak maka jangan lupa untuk sering mencicipi rasa dari nasi liwet Anda. Hal ini dilakukan untuk mengetahui apakah ada yang kurang dari segi rasa dan juga tekstur. Jika dirasa sudah selesai maka Anda bisa sajikan nasi liwet Anda.

Sebenarnya mudah untuk membuat nasi liwet. Asalkan Anda memang sudah tahu nasi liwet apa yang akan Anda buat. Terlebih sudah jamannya Anda bisa menemukan bermacam-macam resep memasak. Sekarang hanya memulai dari niat Anda saja untuk membuatnya sendiri.

Apa Saja Yang Diperlukan Membuat Nasi Liwet

Sekarang Anda merasa antusias akan membuat nasi liwet bukan, namun sekarang harus Anda siapkan hal berikut ini ketika ingin memasak nasi liwet. Hal yang perlu Anda siapkan adalah sebagai berikut :

• Bahan utama

Jangan lupa untuk menyiapkan bahan utama yaitu beras. Siapkan saja sebanyak 500 gram. Kemudian dimasak dengan air secukupnya

• Bahan pemberi rasa

Bahan pemberi rasa ini biasanya kita sebut sebagai bumbu. Anda perlu membutuhkan bahan ini seperti bawang putih, bawah merah, serai, daun salam untuk memberi aroma wangi, cabe rawit, garam, dan gula.

• Bahan pendukung

Saat ini nasi liwet sudah banyak divariasi, salah satunya menggunakan banyak pendukung. Pendukung tersebut bisa berupa teri atau pete dan yang lainnya.

Sudah jelas sekali bukan, untuk membuat nasi liwet sudah mudah sekali. Jika Anda memang tidak sempat untuk mencobanya tetapi ingin merasakan nasi liwet maka solusinya Anda bisa langsung saja pesan nasi liwet. Dengan pesan, Anda tidak perlu repot membuatnya hanya cukup menikmati hidangan yang sudah jadi.

Daging adalah makanan semua umat. Dimana semua orang pastinya suka dengan yang namanya daging. Entah itu daging kambing, daging sapi, daging ayam semua orang pasti suka. Ditambah semua daging tersebut bisa dimasak berbagai variasi yang sangat enak. Selain rasanya yang enak dan mudah untuk di dapat, daging terutama daging sapi memiliki banyak sekali manfaat untuk tubuh dan kesehatan

Manfaat Daging Sapi Untuk Kesehatan

1. Mencegah Anemia

Anemia adalah penyakit yang disebabkan karena kurangnya sel darah merah, kurangnya zat besi pada tubuh. Daging sapi bisa menjadi solusi untuk penyakit ini. Hal ini karena daging sapi adalah sumber zat besi yang sangat baik dibandingkan zat besi dari tumbuhan.

2. Menjaga Massa Otot

Sama seperti daging pada umumnya, daging sapi juga merupakan salah satu makanan yang mengandung banyak protein. Kandungan asam amino yang ada pada daging sapi sangat dibutuhkan untuk tubuh. Mengonsumsi daging sapi secara teratur dapat menjaga massa otot yang akan mencegah datangnya penyakit sakropenia.

3. Penambah Stamina

Daging sapi mengandung Beta-Alanine yang merupakan unsur paling penting untuk fungsi otot. Zat Beta-Alanine ini juga dapat membantu pembentukan karnosin, dimana karnosin ini berfungsi untuk mengurangi rasa lelah dan dapat menambah stamina saat berolahraga.

Ternyata mengonsumsi daging sapi sangat penting bukan? Semua nutrisi yang ada di dalam daging sapi sangat penting untuk tubuh dan juga penting untuk kesehatan. Nah daging sapi ini selain dibikin bakso, bisa di buat berbagai macam makanan yang enak dan disukai oleh semua keluarga. Salah satu makanan yang di buat dari daging sapi yaitu sapi lada hitam. Sapi lada hitam merupakan makanan klasik namun cukup mewah dan disukai semua orang, berikut resepnya

Resep Daging Sapi Lada Hitam

Membuat sapi lada hitam tidak sesusah apa yang dibayangkan. Membuat makanan yang satu ini cukup mudah, nah berikut adalah resep membuatnya :

Bahan-Bahan

500 gr daging sapi yang sudah di potong-potong

1 sdm maizena

4 siung bawang putih yang sudah dicincang

1 bawang Bombay

1 Paprika di potong secukupnya

1,5 sdm kecap manis

Kecap asin

Minyak wijen

1 sdt saus tiram

Lada hitam

Garam

Gula

Air

Maizena yang sudah dilarutkan dalam air

Cara Membuat :

1. Campurlah daging sapi dengan kecap asin secukupnya dan kemudian campur dengan maizena, ratakan dan kemudian di diamkan.
2. Setelah di diamkan, tumis daging sapi sebentar saja. Angkat dan sisihkan
3. Tumis bawang putih, paprika dan bawang Bombay hingga tercium harumnya
4. Masukan semua kecap yang ada pada list bahan, dan campur dengan garam, gula dan air secukupnya.
5. Langkah terakhir yaitu masukan daging sapi, aduk dan masak hingga semua bumbu meresap ke dalam daging sapi. Berikan sedikit maizena pada kuah agar menjadi sedikit mengental
6. Setelah sudah dimasak hingga merata, angkat dan kemudian sajikan sapi lada hitam di meja makan.

Bagaimana? Sangat mudah bukan untuk membuat makanan sapi lada hitam ini? Sapi lada hitam ini sangat enak dan cocok untuk disajikan dalam acara arisan ataupun acara keluarga. Meskipun sapi lada hitam ini merupakan makanan klasik dan sudah cukup lama, namun kesan mewah yang ada pada masakan ini sangat terasa. Sehingga makanan ini cocok sekali untuk disajikan pada acara.

Apakah Anda sedang mencari katering Spesialis Nasi Tumpeng? Nasi tumpeng biasanya terdiri dari dua jenis nasi yaitu nasi uduk dan nasi kuning. Namun yang paling umum adalah jenis nasi kuning yang sering digunakan untuk membuat nasi tumpeng. Nasi tumpeng tradisional biasanya dipakai untuk melengkapi sebuah acara penting.

Untuk membuat nasi tumpeng sebenarnya cukup mudah caranya, bahan yang diperlukan pun cukup mudah didapatkan. Hanya saja karena proses pembuatannya yang terpisah membuat cara membuat nasi tumpeng terlihat rumit dan sulit. Tak heran jika kemudian banyak orang yang sedikit enggan untuk membuat nasi tumpeng sendiri sehingga kemudian mempercayakan pembuatan nasi tumpeng pada katering pembuatan nasi tumpeng.

Langkah Mudah Membuat Nasi Tumpeng Tradisional

Ada beberapa langkah yang dilakukan untuk membuat nasi tumpeng tradisional dengan baik dan benar. Berikut Spesialis Nasi Tumpeng akan membagikan caranya untuk Anda. Jadi simak artikel ini hingga tuntas untuk dapatkan informasi lengkapnya.

1. Olah nasi

Langkah yang pertama adalah dengan mengolah nasi yang akan menjadi bahan utama dari nasi tumpeng tradisional. Nasi disini umumnya dibuat dengan jenis masakan nasi kuning. Untuk membuat nasi kuning Anda perlu mengolahnya dengan bumbu masak santan, garam, kunyit dan serai. Warna kuning yang ada di nasi kuning berasal secara alami dari bumbu kunyit. Kunyit juga akan membuat cita rasa nasi kuning menjadi lebih terasa gurih.

2. Membuat lauk pauk

Seperti yang diketahui bahwa lauk pauk yang ada di nasi kuning sangatlah beragam. Lauk pauknya terdiri dari ayam goreng hingga telur dadar suwir. Untuk membuat ayam goreng Anda perlu mengungkepnya terlebih dahulu dengan bumbu kuning. Kemudian baru digoreng hingga kering.

Lauk pauk lainnya juga dibuat secara terpisah, yang terdiri dari tempe orek, sambal goreng kentang ati ampela, perkedel kentang, telur semur atau balado, mie goreng dan telur dadar suwir. Lauk pauk tersebut nantinya akan disusun berjajar mengelilingi nasi tumpeng.

3. Menghias dan menyajikan nasi tumpeng

Spesialis Nasi Tumpeng dikenal dengan bentuknya yang khas dan hiasan alami yang menarik. Selain lauk pauk ada  tambahan berupa lalap yang terdiri dari mentimun, sayur lalap dan sambal. Dan terdapat garnish atau hiasan yang biasanya terbuat dari bahan sayuran yang dipotong menjadi hiasan menarik dari wortel, tomat hingga kacang panjang. Hiasan tersebut disusun sedemikian rupa sehingga menghasilkan nasi tumpeng yang cantik dan menarik dengan warna lauk pauk yang cukup kontras untuk dilihat.

Memilih Katering Nasi Tumpeng Terbaik

Agar supaya Anda bisa mendapatkan nasi tumpeng tradisional dengan kualitas dan rasa yang terjamin memuaskan maka Anda harus memilih katering yang terbaik pula. Diantaranya adalah dengan memilih katering nasi kuning yang berpengalaman puluhan tahun. Pengalaman yang banyak tentu akan memberikan banyak sekali ilmu dalam pembuatan dan penyajian nasi tumpeng. Hal itu akan menghasilkan nasi tumpeng tradisional dengan cita rasa terbaik yang pernah ada.

Katering yang terbaik juga pasti akan menggunakan bahan masakan terbaik dan fresh. Mereka akan berusaha untuk memasak dari bahan-bahan yang terjamin kualitasnya untuk menghasilkan masakan dengan rasa dan mutu yang terbaik. Selain itu bahan tersebut juga akan dimasak sesuai pesanan yang ada.

Artinya nasi tumpeng akan dimasak sesaat sebelum nasi tumpeng akan diantarkan sesuai pesanan konsumen. Nasi tumpeng akan sampai pada konsumen dalam kondisi segar dan nikmat untuk disantap. Beberapa hal itulah yang akan memberikan kepuasan maksimal untuk Anda terutama dalam menggunakan jasa katering Spesialis Nasi Tumpeng.

Salah satu jenis bahan masakan yang bisa ditemui dengan mudah di sekitar Kita adalah tempe dan tahu. Bahan ini bisa Anda olah dengan berbagai jenis olahan yang lezat dan nikmat. Salah satunya adalah olahan tahu tempe kuah santan pedas. Ini adalah jenis masakan yang lezat dan banyak disukai oleh masyarakat Indonesia.

Untuk membuat masakan ini juga tak membutuhkan waktu yang lama, resep yang mudah dan bisa dibuat dalam waktu singkat sangat tepat untuk Anda yang ingin memasak masakan yang enak tanpa ribet memasak. Kuah santan pun kini sudah tersedia dalam bentuk kemasan siap saji sehingga pastinya tak sulit untuk menyiapkan bahan masakan ini sebelumnya.

Beberapa Langkah Membuat Resep Tahu Tempe Kuah Pedas

Untuk membuat resep ini Anda perlu menyiapkan bahan masakannya. Pilih tempe yang sudah matang sehingga nanti rasanya enak dan tak hancur ketika dimasak dengan kuah. Untuk tahu Anda bisa memilih tahu kedelai atau tahu cina.

• Siapkan bahan utama

Tempe iris kotak panjang tipis. Tahu iris kotak panjang tipis. Lengkuas iris tipis atau digeprek. Daun salam secukupnya. Santan kental, garam dan gula pasir secukupnya. Jika suka tambahkan bahan petai sesuai selera.

• Siapkan bumbu iris

Adapun bumbu yang digunakan untuk memasak resep ini juga termasuk simpel dan mudah didapat. Yaitu beberapa siung bawang merah, bawang putih secukupnya, cabai hijau iris serong dan untuk cabai rawit iris halus. Jumlah bumbu tentu disesuaikan dengan jumlah bahan tahu dan tempe yang akan dimasak.

• Mulai memasak

Tumis bumbu iris hingga matang, pastikan benar-benar matang yaitu dengan melihat tekstur bawang merah dan bawang putih yang sudah berubah warna serta menjadi transparan. Masukkan lengkuas geprek, daun salam dan cabai iris. Tumis hingga berbau harum, jika bau cabai sudah menyengat segera masukkan garam untuk menetralisir.

Kemudian masukkan tempe dan petai tumis hingga layu. Masukkan santan dan tahu. Masak hingga tempe dan tahu benar-benar masak. Aduk terus agar santan tidak pecah hingga kuah terlihat sedikit menyusut dan mengental teksturnya. Kini sayur tahu tempe kuah santan pedas sudah siap untuk disajikan.

Tips Memasak Resep Tahu Tempe Kuah Santan Pedas

Untuk Anda yang ingin mendapatkan cita rasa masakan tahu tempe kuah santan pedas yang lezat dan nikmat bisa menggunakan beberapa tips berikut ini.

Tips yang pertama adalah bahwa Anda bisa menggunakan santan siap saji namun ketika memasak sebelumnya campur terlebih dahulu dengan air panas. Hal ini dimaksudkan agar supaya rasa gurih santan bisa lebih mantap.

Banyak orang yang menambahkan bahan petai segar ke dalam resep ini. Bagi mereka tambahan petai terasa sedap karena menyukai rasa petai tersebut. Namun tambahan petai bisa disesuaikan  dengan selera. Anda bisa menghilangkan bahan petai jika tak menyukainya. Tapi sediakan petai segar secara terpisah agar supaya mereka yang menyukainya bisa tetap mengonsumsi dengan kelezatan yang sempurna.

Dan tips yang ketiga adalah bahwa pada umumnya untuk resep ini biasanya tahu tempe dimasak tanpa digoreng terlebih dahulu. Namun jika Anda tak suka dengan tempe dan tahu yang belum matang, maka Anda bisa menggorengnya terlebih dahulu hingga setengah matang baru dimasukkan ke tumisan. Dengan begitu tekstur tahu dan tempe bisa terasa lebih matang saat Anda menyantapnya nanti. Itulah beberapa tahapan mudah untuk memasak resep tahu tempe kuah santan pedas yang lezat dan nikmat.