Resep Sapi Lada Hitam Terenak

By | December 3, 2019
Spread the love

Daging adalah makanan semua umat. Dimana semua orang pastinya suka dengan yang namanya daging. Entah itu daging kambing, daging sapi, daging ayam semua orang pasti suka. Ditambah semua daging tersebut bisa dimasak berbagai variasi yang sangat enak. Selain rasanya yang enak dan mudah untuk di dapat, daging terutama daging sapi memiliki banyak sekali manfaat untuk tubuh dan kesehatan

Manfaat Daging Sapi Untuk Kesehatan

  1. Mencegah Anemia

Anemia adalah penyakit yang disebabkan karena kurangnya sel darah merah, kurangnya zat besi pada tubuh. Daging sapi bisa menjadi solusi untuk penyakit ini. Hal ini karena daging sapi adalah sumber zat besi yang sangat baik dibandingkan zat besi dari tumbuhan.

  1. Menjaga Massa Otot

Sama seperti daging pada umumnya, daging sapi juga merupakan salah satu makanan yang mengandung banyak protein. Kandungan asam amino yang ada pada daging sapi sangat dibutuhkan untuk tubuh. Mengonsumsi daging sapi secara teratur dapat menjaga massa otot yang akan mencegah datangnya penyakit sakropenia.

  1. Penambah Stamina

Daging sapi mengandung Beta-Alanine yang merupakan unsur paling penting untuk fungsi otot. Zat Beta-Alanine ini juga dapat membantu pembentukan karnosin, dimana karnosin ini berfungsi untuk mengurangi rasa lelah dan dapat menambah stamina saat berolahraga.

Ternyata mengonsumsi daging sapi sangat penting bukan? Semua nutrisi yang ada di dalam daging sapi sangat penting untuk tubuh dan juga penting untuk kesehatan. Nah daging sapi ini selain dibikin bakso, bisa di buat berbagai macam makanan yang enak dan disukai oleh semua keluarga. Salah satu makanan yang di buat dari daging sapi yaitu sapi lada hitam. Sapi lada hitam merupakan makanan klasik namun cukup mewah dan disukai semua orang, berikut resepnya

Resep Daging Sapi Lada Hitam

Membuat sapi lada hitam tidak sesusah apa yang dibayangkan. Membuat makanan yang satu ini cukup mudah, nah berikut adalah resep membuatnya :

Bahan-Bahan

500 gr daging sapi yang sudah di potong-potong

1 sdm maizena

4 siung bawang putih yang sudah dicincang

1 bawang Bombay

1 Paprika di potong secukupnya

1,5 sdm kecap manis

Kecap asin

Minyak wijen

1 sdt saus tiram

Lada hitam

Garam

Gula

Air

Maizena yang sudah dilarutkan dalam air

Cara Membuat :

  1. Campurlah daging sapi dengan kecap asin secukupnya dan kemudian campur dengan maizena, ratakan dan kemudian di diamkan.
  2. Setelah di diamkan, tumis daging sapi sebentar saja. Angkat dan sisihkan
  3. Tumis bawang putih, paprika dan bawang Bombay hingga tercium harumnya
  4. Masukan semua kecap yang ada pada list bahan, dan campur dengan garam, gula dan air secukupnya.
  5. Langkah terakhir yaitu masukan daging sapi, aduk dan masak hingga semua bumbu meresap ke dalam daging sapi. Berikan sedikit maizena pada kuah agar menjadi sedikit mengental
  6. Setelah sudah dimasak hingga merata, angkat dan kemudian sajikan sapi lada hitam di meja makan.

Bagaimana? Sangat mudah bukan untuk membuat makanan sapi lada hitam ini? Sapi lada hitam ini sangat enak dan cocok untuk disajikan dalam acara arisan ataupun acara keluarga. Meskipun sapi lada hitam ini merupakan makanan klasik dan sudah cukup lama, namun kesan mewah yang ada pada masakan ini sangat terasa. Sehingga makanan ini cocok sekali untuk disajikan pada acara.