Resep Enak Beef Steak Ala Rumahan

By | May 20, 2020
Spread the love

Beef steak merupakan olahan daging sapi yang diolah sedemikian rupa dan kemudian menjadi makanan siap santap yang enak dan lezat. Biasanya jika ingin makan makanan ini haruslah pergi ke tempat yang menjualnya. Namun kini Anda dapat membuatnya sendiri dengan resep Beef steak ala rumahan yang Anda bisa buat dirumah Anda masing – masing. Anda hanya perlu menyiapkan alat dan bahan yang digunakan untuk membuatnya.

Alat Dan Bahan Yang Perlu Disiapkan Dalam Membuat Beef Steak Dirumah

Alat dan bahan yang perlu disiapkan dalam membuat beef steak ini cukup sederhana dan mudah ditemukan di berbagai toko yang menyediakannya atau dipasar – pasar. Alat yang diperlukan yang utama adalah alat pemanggang. Karena umumnya daging sapi untuk beef steak akan diolah dengan dipanggang. Alat pemanggang yang dipakai juga bisa alat pemanggang listrik atau manual, tergantung jenis mana yang dimiliki oleh pemasak. Kemudian untuk alat – alat yang lain dapat disesuaikan dengan gunanya dan sesuai dengan apa yang dimiliki pemasak.

Kemudian bahan yang dibutuhkan untuk membuat Beef steak ala rumahan juga lumayan sederhana, bahan yang dibutuhkan tentunya adalah daging sapi. Daging sapi yang dipakai juga bervariasi dan sesuai selera dari Anda yang akan memasaknya. Bisa bagian paha, bagian punggung atas dan lain sebagainya. Selanjutnya bahan yang diperlukan adalah bahan pelengkap berupa sayur – sayuran, seperti wortel, kentang, buncis dan lain sebagainya. Sayur – sayuran tersebut biasa digunakan untuk menggantikan nasi. Sayuran tersebut hanya perlu dilakukan pemotongan dan perebusan saja.

Cara Memasak Beef Steak Dirumah

Cara membuat beef steak ini juga sangat mudah dan sangat sederhana dalam pengerjaannya. Sehingga Anda tidak akan merasa kesulitan dalam membuatnya. Jika Anda telah menyiapkan semua bahan dan alat yang digunakan kemudian Anda langsung melakukan cara pembuatannya.

  • Cara membumbui daging sapi sebelum dipanggang

Sebelum dipanggang, daging sapi per    lu dibumbui terlebih dahulu agar rasa dari daging sapi bisa lezat dan meresap sampai ke dalam bagian daging sapi itu sendiri. Bumbu yang dibutuhkan juga cukup sederhana, yaitu kecap asin, minyak goreng, saus tiram, garam dan merica serta sedikit soda kue. Kemudian lumuri daging dengan merata ke semua bagian daging hingga daging tertutupi oleh bumbu. Lalu biarkan beberapa saat hingga bumbu meresap hingga kebagian dalam daging.

  • Cara memasak dan memanggangnya

Kemudian setelah daging dibumbui dan sudah siap untuk dipanggang, siapkan alat pemanggang khusus jika Anda memilikinya. Namun jika Anda tidak memilikinya, Anda dapat menggunakan wajan anti lengket atau teflon yang sebelum digunakan untuk memanggang dilumuri dengan sedikit mentega agar wajan benar – benar tidak lengket dan akan merusak tampilan daging. Kemudian daging dipanggang diatas wajan tersebut. Bolak – balik daging agar tidak gosong di salah satu bagian. Agar tampilan menjadi lebih menarik pula haruslah diperhatikan lama proses pemanggangannya.

Cara Penyajian Dan Pembuatan Saus Beef Steak

Setelah dipanggang, beef steak siap disajikan. Cara penyajiannya adalah dengan menyajikannya dengan saus. Saus yang dibutuhkan juga bisa dibuat sendiri dirumah dengan resep yang cukup sederhana. Sebelumnya siapkan air, bawang bombay, tepung maizena, garam, kecap manis, saus tomat, kecap inggris dan sedikit gula. Kemudian ke dalam wajan lain, siapkan mentega dan tumis bawang bombai sampai layu dan harum, kemudian masukan semua bahan kecuali tepung maizena dan air. Setelah itu masukan tepung maizena yang sudah dilarutkan dalam air, dan diaduk hingga rata. Setelah itu, siapkan piring, tata daging sayuran dan siram dengan saus. Maka Beef steak ala rumahan siap untuk disantap.