Membuat Dadar Jagung Secara Simple

By | August 7, 2019
Spread the love

Tak dapat dipungkiri bahwa saat ini membeli makanan bisa dengan sangat mudah dilakukan. Itulah mengapa banyak orang yang lebih memilih pesan makanan lewat online ketimbang harus berkutat dengan dapur untuk memasak. Tapi nyatanya, memakan masakan rumahan menjadi sesuatu yang spesial karena jarangnya berkegiatan memasak. Terlebih bagi anak kos yang jauh dari rumah dan memiliki keterbatasan fasilitas dan akses untuk memasak. Kondisi demikian membuat mereka harus membeli makanan di luar sehingga makanan rumahan menjadi sesuatu yang spesial.

Dadar Jagung yang Lezat

Salah satu makanan rumahan yang paling dirindukan oleh banyak orang adalah dadar jagung atau bakwan jagung. Makanan sederhana namun sangat lezat ini sebenarnya sangat mudah dibuat karena hanya menggunakan beberapa bahan makanan yang bisa didapatkan dengan mudah. Ada banyak tempat makan yang menyajikan dadar jagung ini sebagai side-dish yang bisa menambah nafsu makan. Namun, ketimbang membeli, kita bisa memasaknya dengan mudah. Jika tidak memiliki akses kompor untuk para penghuni kos, kita bisa menggunakan magic com atau rice cooker serbaguna.

Persiapan Memasak Dadar Jagung Secara Simple

Bagi penghuni kos yang tidak memiliki akses dapur untuk memasak, namun sangat ingin membuat masakan rumahan dadar jagung, Anda tak perlu khawatir karena Anda masih bisa membuatnya. Anak kos biasanya sudah tidak asing lagi dengan penggunaan magic com atau rice cooker yang serbaguna, bisa digunakan untuk memasak apa pun. Saat ini, Anda juga bisa memanfaatkannya untuk membuat dadar jagung. Namun pastikan untuk berbelanja terlebih dahulu untuk membeli bahan dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk membuat dadar jagung. Bahan dan bumbu yang dibutuhkan diantaranya berupa: tepung terigu, daun seledri, bawang merah, bawang putih, wortel, daun bawang, tepung beras, telur ayam, garam, gula dan minyak goreng.

Langkah Membuat Dadar Jagung dengan Mudah

Setelah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, hal selanjutnya yang harus dilakukan adalah memasak dadar jagung. Langkah untuk memasak dadar jagung juga terbilang mudah. Berikut beberapa langkah memasak masakan rumahan tersebut.

  1. Sisir jagung manis yang akan digunakan untuk membuat dadar jagung dan campurkan dengan tepung beras dan tepung terigu. Campurkan juga bahan-bahan lain seperti bawang merah, bawang putih, wortel yang sudah diiris tipis-tipis, irisan daun bawang, telur ayam yang telah dikocok dengan air secukupnya. Aduk hingga rata, jangan terlalu encer atau terlalu kental.
  2. Tambahkan juga bumbu-bumbu tambahan lainnya seperti cabai dan garam secukupnya yang bisa disesuaikan dengan selera.
  3. Untuk langkah akhir, ambil satu sendok makanan adonan yang telah jadi. Lalu masukan adonan tersebut ke dalam minyak panas, lalu tunggu beberapa saat hingga adonan berwarna kuning keemasan.
  4. Angkat dadar jagung atau bakwan jagung yang telah matang dan hidangkan dipiring. Jangan lupa untuk menambahkan cabai jika Anda menyukai makanan pedas. Nikmati dadar jagung ketika masih hangat agar semakin nikmat.

Itulah beberapa bahan dan cara membuat dadar jagung atau bakwan jagung yang cukup mudah dilakukan. Jika tidak ada kompor, menggoreng dadar jagung juga bisa dilakukan dengan menggunakan rice cooker atau magic com. Tuangkan minyak ke dalam magic com, lalu tunggu hingga mendidih. Setelahnya, masukan adonan yang sudah disiapkan seperti yang sudah dijelaskan di atas ke dalam minyak panas tersebut. Kemudian lakukan langkah yang sama seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya di atas.